Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad eller snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 2 personer

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulveret, kanel og salt. Rør godt sammen.
3. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
4. Hæld en skefuld af dejen på panden og stege i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler.
5. Vend pandekagen og steg den i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gylden.
6. Gentag med resten af dejen.
Servér pandekagerne varme med frugt eller sirup efter eget valg.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 200
Protein: 8g
Fedt: 5g
Kulhydrater: 35g
Fiber: 3g

Bedømmelse: 4.25 (3672 anmeldelser) ★★★★★ del