Lækre Havregrynsboller
opskrift

En sund og lækker opskrift på havregrynsboller, perfekte til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 boller

Ingredienser:

- 250 g havregryn
- 250 ml mælk
- 50 g smør
- 1 teskefuld salt
- 2 spiseskefulde honning
- 1 pakke tørret gær (ca. 7 g)
- 400 g hvedemel
- 1 teskefuld kanel (valgfrit)
- 100 g valnødder eller mandler (hakket, valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Smelt smørret i en gryde og tilsæt mælken. Varm op til det er lunt, men ikke kogende.
3. I en skål, bland havregryn, salt, honning og tørret gær.
4. Hæld den lune mælkeblanding i skålen og rør godt rundt.
5. Tilsæt hvedemelet lidt ad gangen, indtil dejen er godt blandet.
6. Tilsæt kanel og hakkede nødder, hvis du bruger det, og ælt dejen i ca. 5 minutter.
7. Lad dejen hæve i 30 minutter et lunt sted.
8. Form dejen til 12 boller og læg dem på en bageplade med bagepapir.
9. Bag bollerne i ovnen i 15-20 minutter, eller indtil de er gyldne.
10. Lad dem køle af på en bagerist før servering.

Næringsinformation (pr. bolle):

Kalorier: 180
Protein: 5 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 25 g
Kostfibre: 3 g
Sukker: 2 g

Bedømmelse: 3.96 (4880 anmeldelser) ★★★★★ del