Kremet pasta med bacon
opskrift

Denne lækre kreme pasta er hurtig og nem at lave. Den kombinerer sprødt bacon og en cremet sauce, hvilket gør den perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 150 g bacon
- 2 dl madfløde
- 1 dl parmesanost, revet
- 2 fed hvidløg, knust
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkeanvisningerne. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Opvarm en pande over medium varme og steg baconet, indtil det er sprødt. Tilsæt det knuste hvidløg og steg i yderligere cirka et minut.
3. Tilsæt fløden og parmesanosten til panden. Rør godt og lad det simre ved lav varme i et par minutter.
4. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Hvis saucen er for tyk, så tilsæt lidt af pastavandet. Krydr med salt og sort peber.
5. Server straks med frisk basilikum, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.86 (234 anmeldelser) ★★★★★ del