Kremet Pasta med Spinat og Soltørrede Tomater
Denne lækre pasta er fyldt med smag og næringsstoffer. Den cremede sauce kombinerer spinat og soltørrede tomater, hvilket skaber den perfekte blanding. Forberedelsestiden er cirka 30 minutter, og opskriften rækker til fire personer. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
- Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt den finthakkede hvidløg og sauter, indtil den er gyldenbrun.
- Tilsæt spinaten og de soltørrede tomater til panden. Steg, indtil spinaten er visnet.
- Hæld fløden i panden og rør godt. Lad saucen simre ved lav varme i cirka 5 minutter. Krydr med salt og peber.
- Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne sammen. Hvis det er nødvendigt, kan du tilsætte lidt af pastavandet for at gøre saucen cremet.
- Tag panden af varmen og tilsæt den revne parmesanost. Rør godt.
- Server straks og pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 520 kcal |
|---|---|
| Protein | 15 g |
| Kulhydrater | 62 g |
| Fedt | 25 g |
| Kostfibre | 3 g |