Kylling i Karry

En lækker og krydret ret, der er hurtig at lave og perfekt til en hverdagsmiddag. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Varm olien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
  2. Tilsæt kyllingeternene og steg dem, indtil de er gyldne på alle sider.
  3. Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt.
  4. Hæld kokosmælken i panden og bring det i kog.
  5. Tilsæt peberfrugt og grønne bønner, og lad retten simre i ca. 10-15 minutter, indtil grøntsagerne er møre og saucen er tyknet.
  6. Smag til med salt og peber.
  7. Server retten varm, pyntet med frisk koriander og med kogt ris ved siden af.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 450 Protein: 35 g Kulhydrater: 30 g Fedt: 20 g Fiber: 5 g

Se også