Kylling i Karry

En lækker og krydret ret med kylling, der serveres med ris. Forberedelsestid: 30 minutter Serverer: 4 personer

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Varm olien i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
  2. Tilsæt kyllingeternene og brun dem på alle sider.
  3. Drys karrypulveret over kyllingen, og rør godt rundt i ca. 1 minut.
  4. Hæld kokosmælken i panden, og bring retten i kog.
  5. Tilsæt peberfrugt og ærter, og lad det simre i ca. 15 minutter, indtil kyllingen er gennemkogt.
  6. Smag til med salt og peber.
  7. Server retten varm sammen med ris, og pynt med frisk koriander.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 450 Protein: 30 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 30 g Fiber: 5 g

Se også