Kartoffelsalat med dild
En frisk og lækker kartoffelsalat, perfekt til grillfester eller som tilbehør til kødretter. Forberedelsestid: 20 minutter Antal personer: 4
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand, indtil de er møre, cirka 15-20 minutter.
- Dræn kartoflerne og lad dem køle af, inden de skæres i halve.
- I en skål blandes græsk yoghurt, mayonnaise, rødløg, dild og citronsaft.
- Tilsæt de afkølede kartofler til dressingen og rør forsigtigt rundt, så kartoflerne bliver dækket.
- Smag til med salt og peber.
- Dæk skålen til og lad salaten trække i køleskabet i mindst 30 minutter før servering.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 220 Protein: 5 g Fedt: 10 g Kulhydrater: 30 g Fiber: 3 g