Spaghetti Bolognese
En klassisk italiensk ret, der er fyldt med smag. Perfekt til en hyggelig middag. Forberedelsestid: 30 minutter Servering: 4 personer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog spaghetti i en stor gryde med rigeligt saltet vand, indtil den er al dente.
- Imens pastaen koger, opvarm olivenolie i en pande og sauter løg og hvidløg, indtil de er bløde.
- Tilsæt det hakkede oksekød og brun det godt af.
- Tilsæt den revne gulerod, hakkede tomater, tomatpuré, oregano og basilikum. Rør godt rundt.
- Lad saucen simre i ca. 15 minutter, indtil den er tyknet. Smag til med salt og peber.
- Dræn spaghetti og bland den med saucen.
- Server med friskrevet parmesan på toppen.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 550 Fedt: 18 g Kulhydrater: 70 g Protein: 25 g Fiber: 4 g