Kylling i Karry
En lækker og krydret ret, perfekt til en hverdagsmiddag. Forberedelsestid: 30 minutter Servering: 4 personer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Opvarm olien i en stor pande over medium varme.
- Tilsæt løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde og gennemsigtige.
- Tilsæt kyllingeternene og steg, indtil de er let brunede.
- Strø karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt.
- Hæld kokosmælken i panden og bring det i kog.
- Tilsæt rød peberfrugt og sukkerærter, og lad det simre i 10-15 minutter.
- Smag til med salt og peber.
- Server med ris og pynt med frisk koriander.
Næringsinformation (pr. portion)
- Kalorier: 450 Protein: 30 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 30 g