Spaghetti Bolognese
En klassisk italiensk ret, perfekt til en hyggelig middag. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog spaghetti i en stor gryde med rigeligt saltet vand i henhold til pakkeanvisningen.
- Opvarm en pande med olivenolie over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
- Tilsæt det hakkede oksekød og brun det af.
- Tilsæt revet gulerod, hakkede tomater, tomatpuré, oregano og basilikum. Rør godt rundt.
- Lad saucen simre i ca. 15 minutter, indtil den er tyknet. Smag til med salt og peber.
- Dræn spaghetti og bland den med saucen.
- Server varm, pyntet med frisk basilikum og parmesan, hvis ønskes.
Næringsinformation (pr. portion)
- Kalorier: 550 Protein: 30 g Fedt: 15 g Kulhydrater: 70 g Fiber: 5 g