Spaghetti Bolognese
En klassisk italiensk ret med en lækker kød- og tomatsauce. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
- Opvarm olivenolie i en pande og sautér løg og hvidløg, indtil de er bløde.
- Tilsæt det hakkede oksekød og steg, indtil det er brunet.
- Tilsæt den revne gulerod, hakkede tomater, tomatpuré, oregano og basilikum. Rør godt rundt.
- Lad saucen simre i ca. 10-15 minutter, indtil den er tyknet. Smag til med salt og peber.
- Server spaghetti med Bolognese-saucen ovenpå og drys med parmesan, hvis ønskes.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 550 Fedt: 18 g Kulhydrater: 75 g Protein: 25 g