Spaghetti Bolognese
En klassisk italiensk ret med rig smag, perfekt til familiemiddagen. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente. Afdryp og sæt til side.
- Opvarm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
- Tilsæt det hakkede oksekød og steg, indtil det er brunet.
- Tilsæt den revne gulerod, de hakkede tomater, tomatpuré, basilikum og oregano. Rør godt rundt.
- Lad saucen simre i ca. 10-15 minutter. Smag til med salt og peber.
- Server den varme Bolognese-sauce over spaghetti og drys med friskrevet parmesan.
Næringsinformation (pr. portion)
- Kalorier: 450 Protein: 26 g Fedt: 15 g Kulhydrater: 55 g Fiber: 4 g