Kylling i Karry med Ris

Fremgangsmåde

1. Kog risene i en gryde med vand i henhold til pakkens anvisninger.
2. Varm olien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingeternene, og steg dem indtil de er let gyldne.
4. Drys karrypulveret over kyllingen, og rør godt rundt.
5. Hæld kokosmælk i panden, og lad det simre i ca. 10-15 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
6. Smag til med salt og peber.
7. Server kylling i karry med de kogte ris, og pynt med frisk koriander, hvis ønskes.

Næringsinformation pr. portion

8. Kalorier: 450 kcal Fedt: 20 g Kulhydrater: 50 g Protein: 25 g