Kremet Pasta med Spinat og Hvid Peber
Denne lækre og cremede pasta er en perfekt hurtig ret, der kombinerer friske spinatblade og krydret hvid peber. Forberedelsestiden er kun 20 minutter, og opskriften rækker til fire personer. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af kogevandet.
- Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt det knuste hvidløg og sautér i cirka et minut.
- Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er faldet sammen og blød, cirka 3-4 minutter.
- Hæld madlavningsfløden i panden og rør godt. Tilsæt den revne parmesanost og hvid peber. Rør, indtil osten er smeltet.
- Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør rundt. Tilsæt kogevand, hvis du ønsker en mere flydende sauce.
- Krydr med salt efter smag og server straks. Pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 400 kcal |
|---|---|
| Protein | 15 g |
| Kulhydrater | 50 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 3 g |