Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En velsmagende og saftig ret, perfekt til en familiefrokost.
Tilberedningstid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, bland kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk og æg.
2. Tilsæt salt, peber og paprika, og bland det hele godt sammen.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm lidt olie op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server med kartofler og en salat.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 250
Protein: 28 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.2 (4209 anmeldelser) ★★★★★ del