Kremet Pasta med Spinat og Kyllingefileter

Fremgangsmåde

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingefileterne i strimler og krydr med salt og peber.
3. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne, cirka 5-7 minutter.
4. Tilsæt den knuste hvidløg til panden og steg i yderligere et minut, indtil det dufter.
5. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den falder sammen.
6. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Lad blandingen simre i et par minutter.
7. Bland den kogte pasta med saucen og tilsæt den revne parmesanost. Rør rundt, indtil osten smelter, og alle ingredienserne er godt blandet.
8. Server varmt, evt. med frisk basilikum på toppen.