Kremet Pasta med Spinat og Kyllingefilet

Fremgangsmåde

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Opvarm olivenolie på en pande ved medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og sauter i et par minutter.
3. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg dem på begge sider, indtil de er gennemstegte. Krydr med salt og peber. Tag fileterne af panden og skær dem i skiver.
4. Tilsæt spinaten til panden og steg, indtil den er lidt sammenfaldet.
5. Tilsæt madfløden og parmesanosten til panden. Rør godt rundt og varm let op.
6. Tilsæt den drænede pasta og rør, indtil pastaen er dækket af saucen. Hvis blandingen er for tyk, tilsæt lidt af pastavandet.
7. Tilsæt de skiveskårne kyllingefileter og rør igen. Pynt med frisk basilikum før servering.