Kylling i Karry

En lækker og krydret ret med saftig kylling og en cremet karrysauce. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Skær kyllingebrystene i tern.
  2. Varm olien i en pande over medium varme og tilsæt løg og hvidløg. Sauter indtil de er bløde.
  3. Tilsæt kyllingeternene og steg dem, indtil de er gyldne.
  4. Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt.
  5. Hæld kokosmælk i panden og bring det i kog.
  6. Tilsæt peberfrugt og gulerødder, og lad det simre i 10-15 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
  7. Smag til med salt og peber.
  8. Server retten varm, pyntet med frisk koriander.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 450 Protein: 35 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 20 g Fiber: 4 g

Se også