Kylling i Karry
En lækker og krydret ret med kylling, perfekt til en hyggelig middag. Forberedelsestid: 30 minutter Servering: 4 personer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Varm olien i en stor pande over medium varme.
- Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og sautér indtil løgene er bløde.
- Tilsæt kyllingeternene og brun dem i ca. 5 minutter.
- Drys karrypulver over kyllingen og rør godt rundt.
- Hæld kokosmælken i panden og bring det i kog.
- Tilsæt peberfrugten og broccoli, og lad retten simre i 10 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
- Smag til med salt og peber.
- Server retten varm med kogt ris og pynt med frisk koriander, hvis ønskes.
Næringsinformation (per portion)
- Kalorier: 450 kcal Fedt: 25 g Kulhydrater: 35 g Protein: 30 g Fiber: 5 g