Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, kanel og salt. Rør indtil det er godt blandet.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie over medium varme.
5. Hæld en portion dej på panden og steg i 2-3 minutter, eller indtil der dannes bobler på overfladen. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme, evt. med frugt eller sirup.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 220
Protein: 8g
Fedt: 5g
Kulhydrater: 35g
Fiber: 4g

Bedømmelse: 4.68 (5115 anmeldelser) ★★★★★ del