Kyllingefrikadeller med Persille

Fremgangsmåde

1. I en stor skål, kombiner hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, persille, salt og peber.
2. Bland ingredienserne godt sammen, indtil de er jævnt fordelt.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Tag frikadellerne af panden og lad dem hvile et minut, inden de serveres.

Næringsinformation pr. portion

7. Kalorier: 250 kcal Protein: 25 g Fedt: 15 g Kulhydrater: 10 g Fiber: 1 g