Spaghetti Bolognese
En klassisk italiensk ret, der er fyldt med smag og perfekt til en familie middag. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog spaghetti i en stor gryde med rigeligt saltet vand, indtil de er al dente. Følg pakkeanvisningerne.
- Opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
- Tilsæt det hakkede oksekød og brun det godt.
- Tilsæt den revne gulerod, hakkede tomater, oregano og basilikum. Rør godt rundt og lad det simre i 15-20 minutter.
- Smag til med salt og peber.
- Dræn spaghetti og server med Bolognese-saucen ovenpå. Drys med friskrevet parmesan.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 450
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g