Spaghetti Bolognese
En klassisk italiensk ret med en lækker kød sauce. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkeanvisningerne.
- Varm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sæt det i ca. 2-3 minutter, indtil det er blødt.
- Tilsæt hakket oksekød og brun det af, indtil det er gennemstegt.
- Tilsæt den revne gulerod, hakkede tomater, tomatpuré, oregano og basilikum. Rør godt og lad simre i 15 minutter. Smag til med salt og peber.
- Når spaghetti er færdigkogt, dræn det og tilsæt det til saucen. Rør godt rundt.
- Server varmt med friskrevet parmesan på toppen.
Næringsoplysninger (pr. portion)
- Kalorier: 600 Fedt: 18 g Kulhydrater: 75 g Protein: 30 g Fiber: 5 g