Kermainen Pasta med Spinat og Svampesauce

Fremgangsmåde

1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Opvarm olivenolien i en stor pande over middel varme. Tilsæt hakket hvidløg og sautér i et par minutter.
3. Tilsæt de skivede svampe og steg dem, indtil de er bløde og har fået farve, ca. 5-7 minutter.
4. Tilsæt den friske spinat og steg, indtil den er visnet.
5. Hæld madlavningsfløden over svampe og spinat. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Bland den kogte pasta i saucen og varm op, indtil pastaen er varm.
7. Tilsæt den revne parmesanost og krydr med salt og sort peber. Rør godt rundt.
8. Server straks og nyd!