Kylling i Karry med Ris

En lækker og krydret ret, der er perfekt til en hverdagsmiddag. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Kog risene efter anvisningen på pakken.
  2. Opvarm olien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér i 2-3 minutter, indtil de er bløde.
  3. Tilsæt kyllingeternene og steg, indtil de er gyldne og gennemstegte.
  4. Drys karrypulveret over kyllingen, og rør godt rundt.
  5. Hæld kokosmælk i panden og bring det i kog.
  6. Tilsæt peberfrugt, gulerødder og ærter, og lad det simre i 10-15 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
  7. Smag til med salt og peber.
  8. Server kylling i karry over risene.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 450 Fedt: 20 g Kulhydrater: 50 g Protein: 25 g Fiber: 6 g

Se også