Kylling i Karry

*En lækker og krydret ret, perfekt til hverdagsmad.* *Forberedelsestid: 30 minutter | Portioner: 4*

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Varm olien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og sauter indtil løgene er bløde.
  2. Tilsæt kyllingeternene og steg dem, indtil de er let gyldne.
  3. Dryss karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt, så krydderiet fordeles jævnt.
  4. Hæld kokosmælken i panden og bring retten i kog.
  5. Tilsæt den røde peberfrugt og ærterne. Lad det simre i ca. 10 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
  6. Smag til med salt og peber.
  7. Server retten varm, pyntet med frisk koriander, sammen med ris.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 450 Protein: 30 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 30 g Fiber: 5 g

Se også