Kylling i Karry

En lækker og krydret ret, perfekt til en hyggelig middag. Forberedelsestid: 30 minutter Servering: 4 personer

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Varm olien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
  2. Tilsæt kyllingeternene og steg dem, indtil de er let gyldne.
  3. Drys karrypulver over kyllingen, og rør godt rundt.
  4. Hæld kokosmælken i panden, og bring det i kog.
  5. Tilsæt rød peberfrugt og broccoli, og lad retten simre i ca. 10 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
  6. Smag til med salt og peber.
  7. Server retten varm, pyntet med frisk koriander.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 450 Protein: 30 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 30 g Fiber: 4 g

Se også