Kylling i Karry

En lækker og krydret ret, der er hurtig at lave. Perfekt til en familiemiddag. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Opvarm olien i en stor pande over medium varme.
  2. Tilsæt løg og hvidløg, og steg dem indtil de er bløde.
  3. Tilsæt kyllingeternene og steg dem, indtil de er gyldne.
  4. Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt.
  5. Hæld kokosmælk i panden, og lad det simre i ca. 10 minutter.
  6. Tilsæt peberfrugt og grøntsager, og lad det koge i yderligere 5 minutter.
  7. Smag til med salt og peber.
  8. Server retten varm, pyntet med frisk koriander, hvis ønskes.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 450 kcal Protein: 30 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 30 g Fibre: 5 g

Se også