Kylling i Karry med Ris

Fremgangsmåde

1. Kog risene efter pakkens anvisning.
2. Varm olien i en stor pande over medium varme.
3. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og svits det i et par minutter, indtil det er blødt.
4. Tilsæt kyllingeternene og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt.
6. Hæld kokosmælken i panden og bring det i kog.
7. Tilsæt peberfrugten og de frosne ærter, og lad det simre i 5-10 minutter.
8. Smag til med salt og peber.
9. Server kylling i karry over de kogte ris.