Kyllingefilet med Grøntsager

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skær gulerødder, peberfrugt og courgette i mundrette stykker.
3. Læg kyllingefileterne i et ovnfast fad og dryp med olivenolie.
4. Tilsæt de skårne grøntsager omkring kyllingen.
5. Hak hvidløget fint og drys det over retten.
6. Krydr med salt, peber og frisk timian eller oregano.
7. Sæt fadet i ovnen og bag i 25-30 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
8. Server varm med evt. ris eller brød ved siden af.

Næringsinformation pr. portion

9. Kalorier: 350 Protein: 30g Fedt: 15g Kulhydrater: 25g Fiber: 5g