Kylling i Karry

En lækker og krydret ret, perfekt til en hurtig middag. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Varm olien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
  2. Tilsæt kyllingeternene og brun dem på alle sider.
  3. Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt.
  4. Hæld kokosmælk i panden og bring det i kog.
  5. Tilsæt rød peberfrugt og ærter, og lad det simre i ca. 10 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
  6. Smag til med salt og peber.
  7. Server retten varm, pyntet med frisk koriander, hvis ønskes.

Næringsinformation (pr. portion)

  1. Kalorier: 450 Protein: 30 g Fedt: 30 g Kulhydrater: 20 g Fiber: 5 g

Se også