Chokoladefondant med Vaniljeis (Dessert)

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft). Smør 4 ramekiner med smør og drys lidt mel i.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad eller i mikroovnen. Rør godt rundt, indtil det er glat.
3. I en anden skål piskes æg, æggeblommer og sukker sammen, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i dejen, og fold forsigtigt ind, indtil det er lige blandet.
6. Fordel dejen i de forberedte ramekiner og sæt dem i ovnen. Bag i 10 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
7. Lad dem køle i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på en tallerken. Server straks med en kugle vaniljeis.

Næringsinformation (pr. portion)

8. Kalorier: 350
9. Protein: 6 g
10. Kulhydrater: 30 g
11. Fedt: 20 g
12. Sukker: 25 g