Kyllingefajitas med Peberfrugter

Fremgangsmåde

1. Skær kyllingebrystet i strimler.
2. I en skål, bland olie, spidskommen, paprika, hvidløgspulver, løgpulver, salt og peber. Tilsæt kyllingestrimlerne og mariner i ca. 10 minutter.
3. Skær peberfrugterne og løget i strimler.
4. Varm en pande op over medium varme, tilsæt den marinerede kylling og steg i ca. 5-7 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
5. Tilsæt peberfrugterne og løget, og steg i yderligere 5 minutter, indtil grøntsagerne er bløde.
6. Server i tortillas med frisk koriander, hvis ønskes.

Næringsinformation pr. portion

7. Kalorier: 350
8. Protein: 30 g
9. Kulhydrater: 30 g
10. Fedt: 15 g
11. Fiber: 5 g