Kyllingefajitas med grøntsager

Fremgangsmåde

1. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem i ca. 5-7 minutter, indtil de er gennemstegte.
3. Tilsæt løg, peberfrugter og hvidløg til panden, og steg i yderligere 5 minutter, indtil grøntsagerne er bløde.
4. Krydr med paprika, spidskommen, salt og peber, og rør godt rundt.
5. Varm tortillasene i en tør pande eller mikroovn.
6. Server kyllingefajitas i tortillas med frisk koriander og limebåde.