Kylling i Karry

En lækker og krydret ret, der passer perfekt til ris. Forberedelsestid: 30 minutter Antal personer: 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Varm olien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg og sauter i 2-3 minutter, indtil de er bløde.
  2. Tilsæt kyllingeternene og brun dem i ca. 5 minutter.
  3. Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt.
  4. Hæld kokosmælken i panden og bring det i kog.
  5. Tilsæt rød peberfrugt og grønne bønner, og lad retten simre i ca. 15 minutter.
  6. Smag til med salt og peber.
  7. Server retten varm, pyntet med frisk koriander, sammen med ris.

Næringsinformation (per portion)

  1. Kalorier: 450 Protein: 30 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 35 g Fiber: 5 g

Se også