Kylling i Karry

En lækker og krydret ret, der er perfekt til hverdagsmiddagen. Forberedelsestid: 30 minutter Antal personer: 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Opvarm olien i en stor pande over medium varme.
  2. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
  3. Tilsæt kyllingestykkerne og brun dem på alle sider.
  4. Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt.
  5. Hæld kokosmælken i panden og lad det simre i ca. 10 minutter.
  6. Tilsæt rød peberfrugt og ærter, og lad det simre i yderligere 5 minutter.
  7. Smag til med salt og peber.
  8. Server retten varm over kogte ris og pynt med frisk koriander, hvis ønskes.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 450 Protein: 35 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 30 g Fiber: 5 g

Se også