Kylling i Karry
En lækker og krydret ret med saftig kylling og en cremet karrysauce. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Varm olien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
- Tilsæt kyllingeternene og brun dem på alle sider.
- Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt.
- Hæld kokosmælk og smuldret bouillonterning i panden, og bring retten i kog.
- Tilsæt grøntsagerne og lad retten simre i ca. 15 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og saucen er tyknet.
- Smag til med salt og peber.
- Server retten varm, pyntet med frisk koriander.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 400 kcal Protein: 30 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 15 g Fiber: 3 g