Kylling i Karry med Ris

Fremgangsmåde

1. Kog risene i en gryde med vand i henhold til pakkens anvisninger.
2. Opvarm olien i en stor pande over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingeternene til panden og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte.
4. Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt.
5. Hæld kokosmælken i panden og lad retten simre i 10 minutter. Smag til med salt og peber.
6. Server kylling i karry over risene og pynt med frisk koriander, hvis ønskes.

Næringsinformation (per portion)

7. Kalorier: 450 Protein: 30 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 40 g Fiber: 3 g