Kylling i Karry

En lækker og krydret ret, der er perfekt til middag. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Varm olien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
  2. Tilsæt kyllingeternene og steg dem, indtil de er gyldne.
  3. Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt, så krydderiet fordeles jævnt.
  4. Hæld kokosmælk i panden og bring det i kog. Lad det simre i ca. 10 minutter.
  5. Tilsæt rød peberfrugt og ærter, og lad det simre i yderligere 5 minutter.
  6. Smag til med salt og peber.
  7. Server med ris og pynt med frisk koriander.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 450 Protein: 30 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 30 g Fiber: 5 g

Se også