Kylling i Karry med Ris

En lækker og hurtig ret, perfekt til hverdagsmiddag. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Kog risene i en gryde med vand i cirka 20 minutter, eller indtil de er møre. Dræn og sæt til side.
  2. Opvarm olien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde.
  3. Tilsæt kyllingeternene og steg i ca. 5 minutter, indtil de er gyldne.
  4. Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt.
  5. Hæld kokosmælk i panden og lad det simre i 10 minutter. Smag til med salt og peber.
  6. Server kylling i karry over risene og pynt med frisk koriander.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 450 Protein: 30 g Fedt: 20 g Kulhydrater: 40 g Fiber: 3 g

Se også