Kylling i Karry
En lækker og krydret ret, perfekt til hverdagsmad. Forberedelsestid: 30 minutter Servering: 4 personer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Varm olien i en stor pande over middel varme.
- Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
- Tilsæt kyllingeternene og brun dem godt.
- Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt.
- Hæld kokosmælken i panden og bring det i kog.
- Tilsæt peberfrugt og ærter, og lad det simre i ca. 10 minutter, indtil kyllingen er gennemkogt.
- Smag til med salt og peber.
- Server retten varm, pyntet med frisk koriander.
Næringsinformation (pr. portion)
- Kalorier: 400 kcal Protein: 30 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 15 g Fiber: 3 g