Kylling i Karry

En lækker og krydret ret, der er hurtig at lave og perfekt til en hverdagsmiddag. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Varm olien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg og sauter, indtil de er bløde.
  2. Tilsæt kyllingeternene og steg, indtil de er gyldne og gennemstegte.
  3. Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt.
  4. Hæld kokosmælk i panden og bring retten i kog.
  5. Tilsæt rød peberfrugt og ærter, og lad det simre i 10 minutter.
  6. Smag til med salt og peber.
  7. Server med ris og pynt med frisk koriander, hvis ønskes.

Næringsinformation (per portion)

  1. Kalorier: 450 kcal Protein: 30 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 35 g Fiber: 5 g

Se også