Kylling Fajitas
opskrift

En lækker og krydret ret, perfekt til en hyggelig aften.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g kyllingebryst, skåret i strimler
- 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
- 1 grøn peberfrugt, skåret i strimler
- 1 lille løg, skåret i strimler
- 2 spsk olivenolie
- 2 teskefulde fajita krydderi
- Salt og peber efter smag
- Tortillas til servering
- Frisk koriander til pynt
Fremgangsmåde:
1. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg i ca. 5-7 minutter, indtil de er gennemstegte.
3. Tilsæt løg og peberfrugter til panden og steg i yderligere 5 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
4. Drys fajita krydderi over kyllingen og grøntsagerne, og rør godt rundt.
5. Smag til med salt og peber.
6. Server fyldet i varme tortillas og pynt med frisk koriander.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 16 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.63 (3818 anmeldelser) ★★★★★ del