Kylling i Karry

En lækker og krydret ret med kylling, serveret med ris. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Varm olien op i en stor pande over medium varme.
  2. Tilsæt løg og hvidløg og steg indtil de er bløde.
  3. Tilsæt kyllingeternene og steg, indtil de er let brune.
  4. Drys karrypulver over kyllingen og rør godt rundt.
  5. Hæld kokosmælken i panden og bring det i kog.
  6. Tilsæt rød peberfrugt, gulerod og ærter.
  7. Lad retten simre i 15-20 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
  8. Smag til med salt og peber.
  9. Server med ris og pynt med frisk koriander.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 450 Protein: 30 g Fedt: 20 g Kulhydrater: 40 g Fiber: 5 g

Se også