Spaghetti Bolognese

Fremgangsmåde

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil de er al dente.
2. Imens spaghetti koger, varm en pande op med lidt olivenolie over medium varme.
3. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde og gennemsigtige.
4. Tilsæt det hakkede oksekød og steg, indtil det er brunet.
5. Tilsæt den revne gulerod, hakkede tomater, tomatpuré, oregano, basilikum, salt og peber.
6. Lad saucen simre i ca. 10-15 minutter, så smagene kan blande sig.
7. Når spaghetti er klar, dræn dem og bland dem med kødsaucen.
8. Server varm med friskrevet parmesan, hvis ønskes.

Næringsinformation (pr. portion)

9. Kalorier: 550 Protein: 30 g Fedt: 15 g Kulhydrater: 70 g Fiber: 5 g Sukker: 6 g