Kylling i Karry

En lækker og krydret ret, perfekt til en hverdagsmiddag. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Varm olien op i en stor pande over medium varme.
  2. Tilsæt løg og hvidløg, og steg dem indtil de er bløde.
  3. Tilsæt kyllingeternene og steg dem, indtil de er let gyldne.
  4. Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt.
  5. Hæld kokosmælk i panden og bring det i kog.
  6. Tilsæt rød peberfrugt og frosne ærter. Lad det simre i ca. 10 minutter.
  7. Smag til med salt og peber.
  8. Server retten varm over kogte ris og pynt med frisk koriander, hvis ønskes.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 450 Protein: 30 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 35 g Fiber: 5 g

Se også