Kartoffelsalat med Frisk Dild
En lækker og cremet kartoffelsalat med friske urter. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog kartoflerne i en stor gryde med saltet vand, indtil de er møre, cirka 15-20 minutter.
- Dræn kartoflerne og lad dem køle af, inden de skæres i halve eller kvarte.
- I en skål, bland græsk yoghurt, mayonnaise, rødløg, dild, citronsaft, salt og peber.
- Tilsæt de afkølede kartofler til dressingen og vend forsigtigt, indtil kartoflerne er dækket.
- Lad salaten trække i køleskabet i mindst 30 minutter før servering.
Næringsinformation (per portion)
- Kalorier: 220 Fedt: 10 g Kulhydrater: 30 g Protein: 5 g Fiber: 3 g