Kylling i Karry
En lækker og krydret ret med saftig kylling og en cremet karrysauce. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Varm olien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem indtil de er bløde.
- Tilsæt kyllingeternene, og brun dem godt på alle sider.
- Drys karrypulver og gurkemeje over kyllingen, og rør godt rundt, så krydderierne fordeles.
- Hæld kokosmælk i panden, og bring retten i kog.
- Tilsæt gulerødder og peberfrugt, og lad det simre i cirka 15 minutter, indtil grøntsagerne er møre, og kyllingen er gennemstegt.
- Smag til med salt og peber.
- Server retten varm, pyntet med frisk koriander.
Næringsinformation (pr. portion)
- Kalorier: 450 Protein: 30 g Fedt: 28 g Kulhydrater: 20 g Fiber: 3 g