Kylling i Karry

En lækker og krydret ret, der serveres med ris. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Varm olien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg og sautér, indtil de er bløde.
  2. Tilsæt kyllingeternene og brun dem på alle sider.
  3. Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt, så krydderiet fordeles.
  4. Hæld kokosmælk i panden og bring retten i kog.
  5. Tilsæt peberfrugt og ærter, og lad retten simre i ca. 15 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
  6. Smag til med salt og peber.
  7. Server retten varm med kogte ris og pynt med frisk koriander.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 450 Protein: 30 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 35 g Fiber: 4 g

Se også