Spaghetti Bolognese
En klassisk italiensk ret med en lækker kød- og tomatsauce. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente.
- Imens spaghetti koger, varm olivenolie op i en pande over medium varme.
- Tilsæt løg, hvidløg og gulerod, og steg i ca. 5 minutter, indtil løget er blødt.
- Tilsæt hakket oksekød til panden, og brun det af.
- Når kødet er brunet, tilsæt hakkede tomater, tomatpuré, oregano og basilikum.
- Lad saucen simre i 10-15 minutter, og smag til med salt og peber.
- Dræn spaghetti, og bland den med saucen.
- Server med friskrevet parmesan på toppen.
Næringsinformation (pr. portion)
- Kalorier: 550 kcal Protein: 30 g Fedt: 20 g Kulhydrater: 65 g Fiber: 4 g